Региональная кухня римских окрестностей

Лучше один раз попробовать, чем 100 раз увидеть или региональная кухня Римских окрестностей.
Как раз во время моего стильного курса в окрестностях Рима, мы смогли насладиться не только типичной итальянской едой, а попробовали местные деликатесы.

pasta-kurs-rom

Как и любая кухня средиземноморья, блюда Рима и окрестности славятся своими свежими продуктами. Салаты из Риколы и различных разновидностей листьев салата обязательно входят в каждодневный рацион любого итальянца.

Antipasto-закуска, в которую входят сезонные артишоки, цукини и другие овощи, приготовленные на гриле, маринованные или поджаренные в кляре из теста.

Risotto alla romana-ризотто с соусом из печени, тельячей молоки и сицилийского ликёра Марсала

Bucatini all amatriciana– спагетти с соусом из бекона,помидоров ,лука и сыром Пикорино.

Suppli di riso-фритированные колобочки из риса наполненные моцарелой

Filetti di baccala-фритированные кусочки атлантической трески

Gnochi alla romana-маленькие кружочки из манной крупы с соусом из помидоров или просто с маслом

Spagetti alla carbonara-спасгетти с соусом из бекона,яиц, сыра Пармезан и молотого перца

Coda alla vaccinara-тушонное мясо их хвоста быка с различными приправами и соусом из помидоров

Torta di ricotta-сырный пирог с рикоттой, соком лимона и капельки ликёра Марсала

Saltimbocca alla romana-телячий шницель свёрнутый в ветчину и посыпанный шалфеем

Fave al guanciale-горох с кусочками свинины и лука

А к этому сомелье предлагают сухие белые вина, традиция которых ведётся с истоков времён Древнего Рима: Frascati,Castelli Romani,Marino,Colli Albani,Veretri.

Красные вина, шнапс и аперитив Campari которые то же предлагают в ресторанах и барах Рима, привозят из других регионов Италии, как и пиво Nastro Azzurro.

diferent-sausage

rom-meat

dolche-rom

Какая кухня вам нравится больше всего ?

Что вы попробовали в первый раз в Италии ?

Моя авторская методика помогает подумать о себе, найти свой стиль в одежде женщине после 40, особенно если она переехала заграницу.

В моём блоге я пишу о моде, путешествиях, интерсесных выставках, спектаклях, о жизни заграницей, различной кухне,стильных местах.

Мой девиз – стильно не только в одежде, но и в жизни!

Задавайте свои вопросы, делитесь своими мечтам, присылайте свои фотографии, получайте удовольствия от общения в моём блоге. Присоединяйтесь к моим группам в ФБ nataljascollage , группа в В Контакте Идеальный стиль после 40. Смотрите вебинары на Youtube : envogueover40, следите о новинках в Twitter envogueover40 и Instagram @nataljascollage

С любовью Наталья

nataljascollage signature

 

Наталья коллаж

Здравствуйте! Cпасибо что заглянули в мой блог. Меня зовут Наталья и я приглашаю вас в мой авторский блог о стиле в одежде. Я очень долго работала в индустрии моды и хотела бы поделиться с вами моими секретами. В моём блоге я ещё пишу и о мой интернациональной семье, путешествиях, спорте, городе где я живу – Мюнхене и о других интересующих нас вопросах. С любовью Наталья !

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.